07 | 2017/08 | 09
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -
プロフィール

inae

Author:inae
最近は木工下火かな?でも相変わらずやっています!

最近の記事

最近のトラックバック

月別アーカイブ

カテゴリー

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

アクセスランキング

[ジャンルランキング]
趣味・実用
24141位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
その他
5646位
アクセスランキングを見る>>

FC2カウンター

ブログ内検索

RSSフィード

リンク

スポンサーサイト

--.--.-- --:--|スポンサー広告
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

カルボナーラ

2009.05.04 11:27|未分類
 連休も二日目、早起きをしてケンタローと外に出ると「雨降ってるジャン・・・・・、仕方が無いのでいつものようにゴロゴロ、そのうち息子も起きてきてゴロゴロ、少し早いけど昼食べたいと言うのでカルボナーラをつくります、まずベーコンをオリーブオイルで焦げ目がつくようにいためて、
PHTO0024_20090504112833.jpg
その間に麺をゆがきます、伊藤家の食卓の裏技で、沸騰したら麺をいれ一混ぜしたら、ふたをして火を切ります、その後指定の時間置いておくだけ、これでアルデンテにゆがけます、カンタン、後フライパンに戻して手早くかき混ぜ、
PHTO0027.jpg

大根おろし器ですりおろしておいたイタリアチーズの最高傑作「パルミジャーノ・レッジャーノ」と卵の黄身とからめ、お皿に盛り付け、ブラックペッパーを振って完成です、どうですおいしそうでしょう、
PHTO0028_20090504114444.jpg

うーんもうレストランのと変わらんなと自画自賛、もちろん片付けもちゃんとやりますよ!外を見ると一応雨やんでるようです、何しょうかなー・・・・・・・・。
スポンサーサイト

コメント

非公開コメント

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。